Níspero
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Níspero (Eriobotrya japonica)
Altura aprox: 40 – 80 cm.
El níspero o nisperero, es un árbol de hoja perenne que puede llegar incluso a los 17-18 metros de altura, con una copa redondeada y ramas no muy gruesas que crecen habitualmente en vertical, dándole un aspecto elegante, potenciado por el tronco cilíndrico recto y las estilizadas hojas.
Los fruto son de pequeño tamaño, no superando normalmente los 5-6 cm de largo, con forma ovoide o globosa. Cuando ha madurado, el níspero adquiere un color naranja amarillento, con una piel fina y lisa, fácil de retirar, que se torna más oscura anaranjada a medida que madura. La pulpa es algo más pálida, jugosa, tierna, blanda y dulce.
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